Kroatien mag kein Land sein, an welches man gleich als Erstes denkt, wenn es um den mediterranen Raum geht. Doch gerade die Region Dalmatien zeichnet sich im Bereich der Speisen durch ähnliche Attribute, wie Italien aus. Auch hier stehen viel Gemüse und Fisch auf der Speisekarte. Dies stellt man fest, wenn man sich über die wichtigsten mediterranen Eigenschaften, z.B. über Portale wie Mediterraner.com informiert.

Hausgemachtes und einheimische Produkte

Möchte man sich mit mediterranen Gerichten den Urlaub verschönern, sollte man sich ein Hotel in der Küstenregion Kroatiens suchen. Vor Ort kann man es sich dann in den vielen guten Restaurants mit z.B. einheimischem Käse von der nah gelegenen Insel Pag oder selbst gemachtes Brot richtig gut gehen lassen. Besonders bekannt ist auch der dalmatinische Schinken, welcher auf derselben Insel luftgetrocknet wird und auf diese Weise ein ganz besonderes Aroma entwickelt. Des Weiteren wird auch jeder Fischfan hier glücklich, da hier fangfrische Meeresfrüchte oder z.B. Hummer auf jeder Speisekarte zu finden sind. Durch diese leichte Ernährung muss man im Urlaub dann auch kein schlechtes Gewissen haben, sondern kann sich ganz den Genüssen hingeben. Selbstverständlich wäre jedes herrliche Essen ohne die richtige Umgebung nur halb so lecker. Aber auch in diesem Punkt bietet einem Kroatien alles, was man sich vorgestellt hat. Die typische Bauweise mit den terrakottafarbenen Häusern verleihen dem ganzen Urlaub erst den richtigen Flair. Auf der Seite www.mediterraner.com wird anschaulich erklärt, wodurch sich diese auszeichnet. Kroatien sticht aber im Vergleich zu anderen Ländern der Region durch sein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis hervor. Hier heißt die Devise bei Spezialitäten aus der mediterranen Küche: Billig aber mit hoher Qualität.